Роден е на 1 август 1936 г. в Оран, Алжир. Навършил 18 години се премества да живее в Париж. Кариерата му започва като асистент на Кристиан Диор. След смъртта на Диор, той застава начело на негова модна къща. Лоран въвежда в женската мода елементи от мъжката. Той се счита за основател на стила – унисекс. Той е и първият дизайнер, който кани тъмнокожи модели за участие в представянето на неговите колекции. Днес Ив Сен Лоран предлага стотици успешни парфюми, създадени от най-добрите парфюмеристи в света.